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12/08/2009

Le Tet à Hoï Anh 2004

Tet 2004 Hoï Anh.jpgtet 2004 le marché.jpg

 

 

 

 

 

Ici l'embarras du choix, tout est beau, frais...

Bio ? je ne sais pas... mais tentant, c'est certain. Et, là bas les légumes ont du goût... souvent servis demi cuits... limite croquants... quelle saveur subtile, délicate, parfumée !

La gastronomie viet namienne est réputée dans le monde entier... Ces restaurants/self qui ouvrent un peu partout; où le "bouffer" est à volonté, franchement c'est de la merde comme aurait dit un certain critique gastronomique;.. dans le temps.   C'est à la cuisine de là bas ce que l'eau polluée  est à l'eau de source ! Aucun rapport, rien à voir avec ce qu'on déguste là bas ! Quelques petit restos familiaux servent encore de bons petits plats, cuisinés comme chez eux ! Même si les produits de base ne sont pas exactement identiques,  on a la chance de pouvoir s'y régaler !  Si vous avez des bonnes adresses, partagez... merci.   J'en ai une à Saint Cyprien (66)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viande ou poisson... vous avez le choix ?

Elle n'est pas belle cette femme ? Quel courage il faut à ces gens pour vivre... quand ce n'est pas survivre !

Je les aime !

 

11/08/2009

à propos de l'iphone

Attention, je ne veux faire aucune publicité !  Quelques réflexions, rien de plus. Un ami auquel je parlais des avantages que je trouvais à cet "appareil" me dit : "bof à quoi bon ? Un téléphone ça sert à téléphoner, et c'est suffisant. Pas besoin de tous ces gadgets"...

Un autre avec lequel je viens d'échanger quelques mails vient de m'écrire : "Vous vous rendez compte: je suis dans un train qui file a 300 km heure, j'écoute de la musique et nous sommes vous et moi en direct grâce au même petit bidule!"

Rien à ajouter ! Comme toujours, libre à vous d'être pour ou contre... Depuis des années, je me contentais d'une mobicarte, je ne voulais pas d'abonnement.

On dirait que j'ai changé mon téléphone contre un autre qui m'ouvre bien des portes ! A chacun son truc, mais je ne regrette pas le mien, mon truc/bidule !

A propos qui a dit qu'internet rendait idiot ? Remarquez si vous prenez la peine de lire mon blog...  vous pourrez constater que celui qui a prononcé ces paroles a sans doute raison !

En toute modestie.... et je demande pardon aux brillants commentateurs qui sont venus émailler mes notes de paroles intelligentes.

13:48 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0)

10/08/2009

La magie du blog...

Je reviens à l'instant d'un voyage magnifique au Pérou... Je l'ai fait,  admiré et dégusté sur le blog "une année sympathique".

Ulysse, blog Eldoradoc, lui nous offre ses  balades en France, il me semble que  le plus loin  où il nous a emmenés c'est en Auvergne...

A la suite de mystérieux appels téléphoniques, le voila parti du nord au sud, de l'est à... l'ouest ? je ne sais plus, je perds la tête, il y a tant d'images, plus belles les unes que les autres, que j'en perds le nord.... et ses histoires..... à lire et relire !

Et je n'ai pas visité tous les blogs de grands voyageurs.  A voir impérativement le blog de   Legweak; ses photos sont... belles, oui très très belles et ne vous contentez pas des "images".Là encore il faut lire....

J'admire et remercie tous ceux qui nous font partager leurs images, leurs récits... en un mot leur passion. Ainsi, l'écran nous transporte, d'un coup de baguette magique d'un bout du monde à l'autre... en quelques minutes !

16:50 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : voyager

09/08/2009

Magnifique à plus d'un titre

une_danse_magnifique1.wmv

A télécharger... et admirer !

12:59 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : résilience, danse

08/08/2009

De quel pays ?

chien et chat.jpg

Quelle est la nationalité de ces deux paisibles animaux ?  Si les humains étaient tous de la même couleur où en serait le monde aujourd'hui ? OK il y a la barrière de la langue.... chez les animaux aussi....  Mais est ce une raison valable pour se faire la guerre ? (hélas même ceux qui sont de couleur identique et qui (paraît il) parlent le même langage s'entretuent)  Pourquoi vivons nous comme des sauvages ?

Dehors on peut voir la différence, mais dedans ? Quelle différence entre le cerveau d'un Européen et d'un Africain ?

A propos, petite question à laquelle j'aimerais bien avoir une réponse ? et le cerveau d'un singe, il ressemble à quoi ?

17:14 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (5)