Le grand déblocage

Vous allez peut être me demander pourquoi cette photo, aujourd'hui vendredi 25 septembre ? je vous réponds aussi simplement que vous me posez la question   :  pour rien du tout.... juste  parce que  je l'aime, que c'est un très beau souvenir...  En plus je trouve que cette famille, composée de papa, maman et le petit, est bien sympathique.  Ils sont là tous les trois reposant paisiblement, se regardant dans l'eau... et heureux d'y être... Oui, parfaitement, ils me l'ont dit.   Comment vous ne saviez pas que les bâteaux parlent...  toutes les langues en prime... Il faut les admirer pendant un petit moment, ouvrir l'oeil, les oreilles et, le plus important, son coeur.... C'est une recette magique que je vous offre aujourd'hui.... essayez, et racontez moi !

 

 

 

 

 

Ici l'embarras du choix, tout est beau, frais...

Bio ? je ne sais pas... mais tentant, c'est certain. Et, là bas les légumes ont du goût... souvent servis demi cuits... limite croquants... quelle saveur subtile, délicate, parfumée !

La gastronomie viet namienne est réputée dans le monde entier... Ces restaurants/self qui ouvrent un peu partout; où le "bouffer" est à volonté, franchement c'est de la merde comme aurait dit un certain critique gastronomique;.. dans le temps.   C'est à la cuisine de là bas ce que l'eau polluée  est à l'eau de source ! Aucun rapport, rien à voir avec ce qu'on déguste là bas ! Quelques petit restos familiaux servent encore de bons petits plats, cuisinés comme chez eux ! Même si les produits de base ne sont pas exactement identiques,  on a la chance de pouvoir s'y régaler !  Si vous avez des bonnes adresses, partagez... merci.   J'en ai une à Saint Cyprien (66)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viande ou poisson... vous avez le choix ?

Elle n'est pas belle cette femme ? Quel courage il faut à ces gens pour vivre... quand ce n'est pas survivre !

Je les aime !

 

Hoï Anh au Viet Nam un jour de février 2004 !

J'ai pitié de vous et ce soir vous épargne des mots inutiles.
Reposez vous devant cette photo !