Le grand déblocage

Quand un goéland

rencontre un goéland,

que se racontent ils ?

Des histoires de goélands,

Leur chant ressemble souvent à un rire grinçant

ou au miaulement d'une chatte en chaleur...

Mais eux... ils sont libres.

C'est leur paradis. 

30 jours de confinement supplémentaires;

entre nous, ce n'est pas vraiment l'enfer

quand on a la chance d'être des nantis

comme vous et moi. 

Le paradis peut bien attendre notre visite LOL

Bon courage.

 

 

 

Ça c'était avant de confiner...

Mais aujourd'hui on fait attention,

on pèse, on compte.

Quand on n'a fait de folles réserves

ni de bouffe, ni de PQ...

J'écoute beaucoup la radio et les conseils

sages le plus souvent.

Mais je me demande si les "donneurs de recettes de cuisine"

ont les pieds sur terre.

J'en ai entendu, lu etc;.. plusieurs;

Généralement il faut 200 à 300 g de beurre,

150 g de farine, voire plus,

180 g de sucre,

des oeufs comme si on avait des poules à la maison...

Bref, en ce temps de "restriction"

ne serait il pas plus utile de nous proposer

des recettes plus sobres et néanmoins excellentes.

Je me souviens d'une délicieuse crème au caramel

que préparait ma maman 

à base de lait, Maïzena et

du sucre juste de quoi faire un caramel.

Pour éviter les grumeaux mélanger lait et Maïzena

à froid...

Pour les proportions... j'ai la mémoire exacte qui flanche

Disons à vu de nez ???

Bonne dégustation.